旬野菜で元気もりもり✨✨

【旬野菜でダイエット✨✨】

今が旬の栄養満点食材を
上手に取り入れて
健康で綺麗✨✨目指しましょ😻

今日は【なすび】

①カリウムが豊富✨✨
カリウムは
身体に必要不可欠なミネラルのひとつ
むくみを抑制し
代謝をあげてくれますよ✨✨

②食物繊維たっぷり✨✨
食物繊維は
大腸にダイレクトに届く食品成分です
腸内環境改善はもちろんの事
血糖値や血中コレステロールの上昇を
抑えてくれる効果が期待できます‼️
糖の吸収を緩やかにしてくれますよ😊

③ナスニンに注目‼️
なすの皮にある
ダイエットに効果的な
ナス特有のポリフェノール✨✨

強い抗酸化力が期待できるため
なすの皮も工夫しながら
頂くことをおススメします😊

ただ
なすびは油との相性抜群‼️
油をたっぷり吸収しますので
調理法には注意です(^◇^;)